SHO−CHU BAR 高山
銀 座 別 邸

メニュー

一品料理

■鮮魚のお造り

時価


■金目鯛の粕漬け焼き

1,500円


■銀鱈の西京焼き

1,500円


■煮穴子

1,500円


■穴子豆腐

1,200円


■岩中豚の塩焼き

1,600円


■大山鶏の塩焼き

1,400円


■焼きスパム

1,200円


■きびなごの塩焼き

1,000円


■出汁巻き玉子

1,200円




お寿司

■大名穴子寿司

1,500円


■トロたく巻き

1,200円


■味噌ごぼう巻き

800円


■わさび細巻き

800円


■わさび菜いなり寿司

500円





酒肴

■自家製唐墨

2,000円


■自家製ふきみそ

800円


■くちこ

3,500円


■ばくらい

1,200円


■このわた

1,200円


■辛子明太子

1,200円


■するめいか丸干し

800円


■京都産オイルサーディン

1,500円


■鯖へしこ

1,000円


■エイヒレの炙り

1,200円


■たたみ鰯

1,000円


■鰹酒盗

800円


■鮪酒盗

800円


■豆腐よう

1,200円


■黒糖空豆

800円





野菜

■生ハムのサラダ

1,200円


■フルーツトマト

1,200円


■冷やしアスパラ

1,200円




お食事

■名物玉子かけご飯

1,200円


■よもぎ蕎麦

1,200円


■おむすび

400円


■手延三輪素麺

800円





季節のお任せコース 7,500円【要予約】
■前菜 ■酢の物 ■お造り ■焼き物 ■箸休め ■蒸し物 ■寿司 ■椀物

季節限定【初夏コース】7,500円 【要前日予約】
<前 菜>初夏の彩り前菜  <お造り>旬の鮮魚 お造り <焼き物>旬の鮮魚 焼き物
<箸休め>胡麻豆腐     <蒸し物>旬の鮮魚の蕪蒸し
  <揚げ物>稚鮎の天婦羅   <御食事>丹沢蓬蕎麦    <甘 味>季節のフルーツ

※仕入状況により、内容の変更があることがございます。